提子干的功效与作用及禁忌

来源:吃吧小明 日期:2017-10-18 16:54:45 作者:明明龙

所谓提子干顾名思义就是提子做成的干,类似于葡萄干一样的,提子干和提子一样都是口感非常不错的,只是提子是属于新鲜的水果,而提子干是有新鲜提子制作成的休闲小零食的,其实他们的功效和作用都是差不多的。

提子干的功效与作用及禁忌

提子干的功效与作用及禁忌

1、红提干的营养价值

红提干虽然是一种干果食品,但是它的营养价值比新鲜的红提并不差,只是少了一些碳水化合物,葡萄糖、柠檬酸以及钙、铁与钾等营养成分的含量一点也不少,另外红提干中还有多种维生素和氨基酸,人们每年适量食用一些,就能满足身体正常代谢时对这些营养成分的需要。

2、红提干能抗病毒

红提干中有一种天然的抗病毒成分,它就是聚合苯酚,这种物质进入人体以后能让人体内部的病毒或者细菌与人体内的蛋白质发生反应,让它们失去传播的能力,从而也就减少了这些病毒对人类身体的伤害,红提干对人体内的肝炎病毒和脊髓灰质炎病毒的抑制功效最为出色,是预防肝炎发生的理想食品。

3、红提干能补血促进钙质吸收

红提干中有多种微量元素,其中铁的含量最为出色,它进入人体以后能促进血红细胞的合成,可以起到明显的补血功效,对人类的贫血有很不错的缓解和预防作用,另外红提干中还有一定数量的钙,这种特钙质特别容易被人体吸收,平时多吃一些能预防骨质疏松的发生。

提子干的功效与作用及禁忌

葡萄干好还是提子干好

葡萄与提子干实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子干,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子干类。

1、补血气。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。

2、防止冠心病。葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。

3、缓解神经衰弱。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。

提子干的功效与作用及禁忌

提子干的食用禁忌

1、提子干里面含有丰富的糖分,且主要成分是葡萄糖,糖尿病患者要少吃提子干,特别是红提子干。还有,提子干性寒,以及含鞣酸,便秘者,脾胃虚寒者,也应少食提子干。

2、提子干忌与海鲜、鱼、牛奶、人参、四环素类药物等同食。

3、吃红提子干后不能马上喝水,否则易引发腹泻。

4、提子干糖分多,食用过多易导致口腔内残留太多糖分,导致口腔不适和发胖等情况,建议一天吃一小串,最好不要超过100g。另外,最好分批食用,也不要一次性食用过多提子干。

5、如果要连皮一起吃提子干的话,一定要清洗干净,最好是能先用水冲洗,再用能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。

6、提子干建议即洗即吃,洗过之后的提子干如果不及时食用,容易腐烂。

提子干的功效与作用及禁忌

提子干的食用疗效

1、抗病毒杀细菌。

提子干中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、防癌抗癌。

提子干中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

3、抗贫血。

提子干中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。

4、降低胃酸利胆。

提子干中还含有维生素P,用提子种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5、补益和兴奋大脑神经。

提子果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

提子干的功效与作用及禁忌

提子干虽然好吃,但是对于糖尿病患者来说最好别吃,因为提子干中的含糖量比较高。虽然提子干是比较受大众喜爱的零食,在我们休闲娱乐的时候很多人都喜欢吃,但是提子干还是有很多禁忌的,在生活中很多情况下都不适合吃!