葛根图片大全

来源:吃吧小明 日期:2017-09-20 15:43:36 作者:明明龙
说到葛根想必很多的老一辈都认识,小编记得小的时候,奶奶总是带着我挖葛根,在小编的印象中葛根就和我们平时见过的山药长得差不多。葛根其实是一种比较常见的中药,据小编了解葛根对治疗高血压是起到非常好的作用。葛根图片大全

葛根是什么  

葛根是一种在超市和药店中都有售的一种常见的中药,它的外观和我们平时所见的白薯长得很像,有一点难看。但是我们不能以貌取物,它的功效和疗效是非常显著的,葛根的作用比我们平时常食薏米和山药效果更好,对身体也起到一定的滋补作用。葛根粉被誉为“长寿粉”,男女老少皆宜,口感细腻顺滑,它还属于中药类,葛根的功效与作用非常多常吃葛根对身体有很大的好处。  

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作为药物应用。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛,凉。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本,野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方,除新疆、西藏外,全国大部分地区均有分布,甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中,分布于广东、广西、四川、云南等地。葛根是一种藤本植物葛的根部,多生长在山野草丛和土壤深部。因吸收大地精华而味道清甜爽口、别具一格。 

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葛根的功效与作用  

葛根,味甘、辛,性平,归脾、胃、肺、膀胱经。解肌退热;发表透诊;生津止渴;升阳止泻。主外感发热;头项强痛;麻疹初起;疹出不畅;温病口渴;消渴病;泄泻;痢疾;高血压;冠心病。  

1、扩张血管  

葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益作用,同时能扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血压,动脉硬化等病症。  

2、益智作用  

某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用,葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆,智力障碍,记忆力差等病症。  

3、降糖降脂  

葛根对降血糖有着非常明显的作用,其中含有的黄铜化合物对降血脂也起一定作用,可以降低血清胆固醇,降低油三酯,对治疗高血糖,高血脂有明显疗效。  

4、解肌发表  

葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效。故常用于发热口渴,心烦不安等病症。  

5、升举阳气,止渴止泻  

葛根轻清升散,药性升发,柳举阳气,鼓舞机体正气上升,津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴,止泻痢。故常用于治疗内热消渴,麻疹透发不畅,腹泻、痢疾等病症。  

6、祛脂降压  

葛根能使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。  

7、解酒  

葛根对解酒也有一定效果,喝酒之后的脸红、头痛可以解除,能保护胃黏膜,缓解酒精吸收,也能解酒精的毒性,并且可以解酒后立刻排泄。 

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葛根的食用方法  

1、防治妇女更年期诸症:取葛根粉100克,小米50克。先将小米洗净后下砂锅中煮粥至熟,再加入用清水调匀的葛根粉,即可食用。  

2、治高血压:取葛根30克,槐花、茺蔚子各15克,洗净后用开水冲泡当茶饮,1个月为1个疗程。  

3、调经养颜:取葛根100克,淮山50克,猪小排250克,生姜2片。先将葛根、淮山洗净,猪小排洗净,斩件,入沸水中氽1分钟,捞出冲净;然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升,武火煮沸后,改用文火煲1个小时,调入适量食盐,即可食用。  

4、解酒:取葛根或葛根粉10克,枳实5克,水煎服,有良好的解酒效果。  

5、戒酒:此为民间便方,当酒瘾上来时吃些葛根,一连2~4周可戒除酒瘾。 

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怎样挑选葛根  

葛根为粗壮藤本,茎基部木质,有粗厚的块状根,羽状复叶具3小叶;托叶背着,卵状长圆形,具线条;小托叶线状披针形,与小叶柄等长或较长;小叶三裂,偶尔全缘,顶生小叶宽卵形或斜卵形,长8-15(-19)厘米,宽5-12(-18)厘米,先端长渐尖,侧生小叶斜卵形,稍小,上面被淡黄色、平伏的蔬柔毛。  

1、看外观:真葛根外观呈长圆柱形,药材多纵切或斜切片成板状厚片,长约20厘米左右,直径6~10厘米,厚0.7~1.3厘米。假葛根外观呈圆柱形,亦切成块片状,直径2~5厘米,与真葛根外观相似,比较难分辨。  

2、看颜色:真葛根外表白色或淡棕色,有时可见残存的棕色外皮。假葛根表面呈棕褐色,具不规则的细裂纹、纵皱和不明显的皮孔样突起。  

3、看质地:真葛根质硬而重,切面粗糙,富粉性,并含大量纤维,横断面可见由纤维所形成的同心性环层,纵切片可见纤维性与粉质相间,形成纵纹。假葛根质亦硬,不易折断,断面黄白色,有明显密集的小孔,而无正品的其它特征。  

4、闻气味:真葛根闻之无味,口尝味微甜。假葛根闻之亦气微,但口尝味微苦。 

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综上所述可知,葛根它是药材,而且营养价值比较高,深受很多养生人士的喜爱。葛根对于很多人来说应该并不陌生,从它的名字就可以知道,它的价值主要在它的根上。现在的葛根也比较常见,在一般的药店、超市都有售。