吃骆驼肉的营养价值有哪些?

来源:吃吧小明 日期:2016-08-04 23:22:30 作者:明明龙

老百姓日常的肉食当中以鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等最为常见,但是骆驼肉很多人都根本没有听说过,我国食用骆驼肉的人特别少,其实,骆驼肉具有很高的营养价值,骆驼肉一般在畜牧区或者是沙漠地区比较常见,那么骆驼肉有哪些营养价值?吃骆驼肉有什么好处?

吃骆驼肉的营养价值有哪些?

吃骆驼肉有什么好处

骆驼肉是非常少见的一种肉食,驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。其驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成,在中国传统菜谱中是难得的珍肴。而驼掌,即蹄掌心,肥大厚实,含有丰富的蛋白,肉质细嫩而有弹性。

吃骆驼肉有补血益气、强筋壮骨的功效,很多女性朋友经常有手脚冰冷的症状,吃骆驼肉可以帮助肤色没有光华、脸色暗淡、手脚冰冷的人有很好的恢复作用,骆驼肉还能强筋通络,帮助人们恢复疲劳和调理腰膝酸软,骆驼肉还能预防和肤质治疗骨科疾病。

女性吃骆驼肉还能养阴补虚,安神除烦。骆驼肉对于补虚损,益精气,润肺补肾有很好的滋补功效,是久病体虚和虚劳的最佳补品。骆驼肉还能对脑供血不足、疲惫易怒、头晕失眠、夜间盗汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱等人群有着非常好的治疗功效。

骆驼肉还能利尿消肿,帮助人体清除毒素,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用,增进身体的健康,,具有滋补、安神、养阴、解毒之功效。

骆驼肉营养分析:

骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B:和烟酸等成分。其中脂肪含量为65%,而且它的胆固醇含量也很低,是一种健康肉食。

骆驼肉食疗作用:

骆驼肉益气血,壮筋骨,润肌肤,主治恶疮。其驼峰味甘胜温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。而骆驼奶性微热,具有滋补、安神、养阴、解毒之功效,可用于百病之后恢复期的身体虚弱以及除硫酸铜以外的其他毒物造成的中毒。

1.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群

2.强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。

3.壮骨:预防或是辅助治疗骨科疾病。

4.活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

5.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

6.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

7.解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

8.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

骆驼肉选购技巧:

骆驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。其驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成,在中国传统菜谱中是难得的珍肴。而驼掌,即蹄掌心,肥大厚实,含有丰富的蛋白,肉质细嫩而有弹性。

吃骆驼肉拥有如此多的好处,养生滋补的人群可千万不要忽略骆驼肉的功效,骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生素B和烟酸等成分。相对于我们常见的羊肉和牛肉等肉类来说;骆驼肉也是一种健康的肉食。