怎么喝酸奶能既美容又养生

来源:吃吧小明 日期:2016-08-01 19:38:00 作者:明明龙

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

怎么喝酸奶能既美容又养生

很多食物只有我们掌握了正确的吃法和喝法才能将它的价值发挥到最大,酸奶怎么喝才能最营养而且又有养生的功效。酸奶是非常受女性朋友和小孩子喜欢的一种饮品,基本每家每户的冰箱里都会放一些酸奶,那么酸奶怎么喝才能最营养呢?

1.将一天的饮用量控制在100-200g之间

虽然酸奶对人体健康很有好处,但也并不是摄入量越多越好。如果一天内摄入过多的酸奶,反而会引起拉肚子或便秘等问题,并且还会使肠道自身的控制能力减弱。研究称,最适合人体的酸奶摄入量是一天100-200g,大约相当于市面上的两杯杯装酸奶。

2.连续两周喝同种酸奶

酸奶中含有多种乳酸菌,生产商不同,其中的乳酸菌种类也不尽相同。而要想找出适合自己肠道环境的乳酸菌种类,就应该长时间饮用同种酸奶。因此,应连续两周喝同种酸奶,只有达到两周时间时,肠道内的乳酸菌平衡才会开始发生改变,其效果才会体现在身体和肌肤状况上。

3.餐后喝酸奶

很多爱美的女性经常用酸奶代替早饭或者零食,在空腹的时候饮用酸奶。但是,其实如果空腹摄入酸奶的话,乳酸菌会受胃酸的影响而死亡。因此,建议大家在餐后再饮用酸奶。至于摄入的时间,只要是餐后饮用,则不管是早餐、午餐还是晚餐后,效果都相差无多。

4.寒冷季节饮用热酸奶

乳酸菌在40℃的环境下繁殖最快,因此在寒冷季节引用热酸奶可以有效提高各种功效,而且也不会刺激肠胃。不过,如果加热到60℃以上时,乳酸菌可能会死亡。因此,建议大家将酸奶从冰箱拿出后放置30分钟再饮用,或者用微波炉加热15-20秒即可。

酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。