孕妇喝什么汤好 做法及功效介绍

来源:吃吧小明 日期:2019-11-04 14:50:43 作者:明明龙

孕妇喝什么汤好 做法及功效介绍

枸杞大枣粥

制作方法:取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥。

食用方法:每天3—4次,连服30天。

花生枸杞蛋

制作方法:取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。

食用方法:先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10—15天。

阿胶瘦肉汤

制作方法:取瘦猪肉100克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉。

食用方法:隔天1次,连用20天。

桂圆桑椹汁

制作方法:取桂圆1份,桑椹2份,加水煮至熟烂,去渣留汁,再加适量冰糖,熬至稍稠食用。

食用方法:每日3次,每次服2—3匙,连服30天。

首乌芝麻鸡

制作方法:取何首乌150克,黑芝麻50克,未下蛋乌骨子鸡1只。先将鸡剖洗后,去头足,将首乌、芝麻置于鸡胸,用白丝线缝合,放砂锅内煲至鸡烂,即可食用。

食用方法:每周1次,连用3周。

当归生姜羊肉汤

制作方法:取当归、生姜各15克,羊肉250克,山药30克。先将羊肉洗净切块,当归用纱布包好,再将山药、姜片放砂锅内,加水适量,共炖汤,烂熟后放调味品,饮汤食肉。

食用方法:每周3—4次,连用20天。

海参冰糖黑木耳

制作方法:海参(干鲜品均可)1个,冰糖、黑木耳适量。将海参、黑木耳洗净,然后与冰糖同入锅中,加适量水,文火炖烂。

食用方法:每日服1次。

含铁量高的食物无疑是孕妇补血食物的首选,如黑木耳等。另外,孕妇还应注意多吃有利于铁元素吸收的蔬菜与水果,并且适当补充叶酸。

菠菜羊肝汤

材料

新鲜的菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐各适量。

做法

1、将菠菜洗净,切段,羊肝切片。

2、用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮。

日服2次,经常食用。治贫血疗效显著。

糯米山药粥

材料

糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克。

做法

1、先将赤小豆、白扁豆煮烂。

2、再加入大枣、莲子、糯米同煮。

3、最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。

骨头汤

材料

红枣适量、糯米200克。

做法

1、取胫骨若干(猪、牛、前骨均可),洗净,先煮1小时。

2、去骨后加红枣适量,糯米200克,煮成稀粥。

每日吃3次,每次1大碗,30天为1个疗程。适用于贫血、再生障碍性贫血患者,有很好的效果。

鸭血鸡肉汤

材料

母鸭1只、当归30克。

做法

1、母鸭1只,去毛及内杂物,洗净。

2、与当归30克一起入砂锅,加适量清水、盐少许。

3、先用旺火烧,然后改文火煨至鸭肉熟烂。

4、去当归药渣,加葱花、酱油、味精调味,吃肉饮汤,每周2次。

猪血粥

材料

猪血100克,菠菜250克,粳米50克。

制作方法

取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

功效

宜温热服食,作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效,适用于贫血及痔疮(肛肠外科)便血、老年便秘(消化内科)等症。

红枣木耳汤

材料

红枣30枚,黑木耳25克。

制作方法

先将黑木耳拣杂,用冷水泡发,清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火炖煮30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成。

功效

补血养血。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,口唇、指甲淡白,体虚无力,心悸失眠,头晕目眩者。

杞果牛骨汤

材料

生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚。

制作方法

以上材料加水适量,共煮熟烂,调味后服食。每日1次,空腹食用,连服30天。

功效

补气血,益肝肾。

主治属气血亏虚型贫血,产后失血过多,面白唇淡,头晕目眩,神疲乏力,腰膝酸软,盗汗,午后发热者。

豆腐山药猪血汤

材料:猪血200克、豆腐200克、鲜山药100克;姜末、葱花各1小勺;香油、盐、鸡精、各适量。

做法

1)猪血和豆腐切块;鲜山药去皮、洗净、切片。

2)锅中加水、鲜山药、姜末和盐,水开后5分钟,加豆腐和猪血;20分钟后加葱花、鸡精、少许香油,继续煮3分钟即可出锅。

营养功效:豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃;山药能够供给人体大量的黏液蛋白质.

猪血含铁丰富,有养血、补血的功效。在孕中期,准妈妈常食此汤,既可健脾补肾,又可益气养血。

羊肝菠菜汤

材料:羊肝100克、菠菜250克;香油、盐、鸡精各适量。

做法

1)羊肝洗净,切片,放碗中,加香油和盐拌匀腌会儿;菠菜择好洗净,切段。

2)锅中放适量的清水煮沸,再放羊肝和菠菜,煮熟时加鸡精和盐调味即可。

营养功效:羊肝有养血、补肝、明目之功效。菠菜有养血、止血、补血之功效。准妈妈孕中期适当食用此汤可补气养血。

菠菜味甘,性凉,体质虚寒的孕妇宜少食。

芝麻蜂蜜小米粥

材料:小米100克、芝麻20克、蜂蜜适量。

做法

1)小米洗净,放锅中煮开;再改用小火熬煮10分钟。

2)芝麻放干锅内,用小火炒熟;粥开锅后,放芝麻一起熬煮;小米熟烂后,调入蜂蜜即可。

营养功效:蜂蜜味甘、性平,有润肠、补中、健脾、缓急之功效。芝麻味甘,性平,有补血、润肠、补虚劳、润肌肤之功效。

在孕中期,准妈妈常食芝麻蜂蜜小米粥,既可健脾补血,又可润肠通便。