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“禽畜”分类下的词条

山鸡

营养价值1、它含有人体所必需的氨基酸21种之多,其中有多种是人体自身所无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、

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鹿肉

功效与作用1、鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效。2、鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。禁忌1、鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白

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蛋黄

营养价值1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。禁忌1、忌吃煮老的鸡蛋。鸡蛋煮得时间过长,蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层,很难被人体吸收

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牛油

功效与作用1、可治各种疮疥癣等所致的白斑秃病。可以加入面类制品中,但是不宜多食,因有诱发旧病老疮等复发之患,还有致癌的可能,所以应尽量少用。营养价值1、维他命。牛油是维他命A的丰富来源,而且容易吸收。牛

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羊油

功效与作用1、有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。2、可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症。3、内服可烊化冲服,外用熬炼入膏药涂敷。外感不清、痰火内盛者忌作药用。简介主要成分为油酸、硬脂酸和

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肥膘肉

营养价值 1、肥膘肉中含有多种脂肪酸,能提供极高的热量,并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素。 禁忌 1、湿热痰滞内蕴者慎服,老年人、孕妇、儿童、肥胖、血脂较高

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肥牛

营养价值1、肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群, 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋

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猪大肠

功效与作用1、猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。2、有润肠,去下焦风热,止小便频数的作用。禁忌1、感冒期间忌食;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。简介猪肠是用

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肉皮

功效与作用1、除皱补水。冬日是人的皮肤容易缺水的季节,这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角,然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低

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鸡皮

功效与作用1、入脾、胃经,鸡皮性味甘、温。有健脾益气,生精填髓之功。2、鸡皮的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用,有良好的支撑力,就像撑起皮肤组织的钢筋架构

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