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“健康生活”分类下的词条

排骨鲜笋汤的做法

【食材调料】排骨、鲜笋、火腿、枸杞、料酒、胡椒粉、糖、盐、姜、葱。【制作步骤】1、待锅中水烧开后,放入鲜笋,少许油,盐焯一会后捞起备用。2、放入排骨,料酒焯一会后捞起备用。3、锅中倒油预热后,加入火腿,

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菌汤虾滑的做法

【食材调料】香菇、金针菇、虾、荸荠。【制作步骤】1、虾与的荸荠的比率为3:1放入一个小碗中,拌在一起,成糊状。2、加入盐、料酒、胡椒粉、少量糖,如果太稀时加入干淀粉,放在旁边腌制一会。3、把切片后的香菇

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糙米饭的做法

【食材调料】粗米、排骨3斤、葱、姜、3个八角、2小块桂皮、3片香叶、青菜、白糖、一听的啤酒。【制作步骤】1、粗米洗过之后,后温水泡制2个小时。2、水开锅后,排骨下锅焯尽血水,葱姜拍切。3、炒糖色:锅中加

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海带粳米粥

【食材调料】海带、大米、菠菜、虾干、胡椒粉、糖、盐、姜丝。【制作步骤】1、锅中倒油,放入姜丝和虾干煸炒,放入海带,炒至七、八成熟时倒适量水。2、将泡好的大米倒入锅中,盖上锅盖焖煮40分钟。3、出锅前加少

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焦溜丸子的做法

【食材调料】猪肉馅、香菇丁、胡萝卜丁、鸡蛋、胡椒粉、糖、盐、水淀粉、干淀粉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋。【制作步骤】1、将鸡蛋打入猪肉馅中,并加入香菇丁、胡萝卜丁,葱丁以及姜丁,放少许盐、胡椒粉、料酒、

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金针菇炒鸡丝的做法

【食材调料】鸡丝、金针菇、青红椒、盐、糖、白胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、葱、姜、蒜、鸡蛋清。【制作步骤】1、以鸡丝中加入干淀粉、鸡蛋清、少许盐、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀。2、锅中烧热水,下入金针

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上汤豆苗的做法

【食材调料】豆苗、草菇、彩椒、松花蛋、蒜瓣、盐、糖、白胡椒粉。【制作步骤】1、锅中烧热水,将豆苗、草菇下锅焯一下。2、锅中倒油,下蒜瓣炝锅,炒至颜色焦黄时捞出蒜瓣,保留大蒜油。3、倒入焯好的豆苗、草菇、

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麻酱凉面的做法

【食材调料】胡萝卜丝,豆芽,虾皮、榨菜碎(泡去碱味后再切成碎)。【制作步骤】1、锅中坐大量的水,水开后下入胡萝卜丝烫熟。下入豆牙烫稍微烫一下去除豆腥味。2、虾皮中放入姜片、两截葱、加入黄酒,加入温水泡1

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淮阳青菜包的做法

【食材调料】面粉1斤、酵母5克、泡打粉5克、小白菜、口蘑、香菇。【制作步骤】1、将1斤面粉、5克酵母、5克泡打粉和成面团。2、小白菜在滚开的开水中烫一下,变色后即可捞出,凉水过凉后切碎。3、把口蘑和泡发

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茶香鸡的做法

【食材调料】鸡肉、茶叶、葱、姜、盐、糖、糊椒粉、料酒、枸杞。【制作步骤】1、在锅中倒入泡好的茶叶水,待水烧开后放入葱姜煸炒。2、放入鸡腿肉继续煸炒,加入泡好的茶叶。3、依次放入料酒、盐、少许水后焖煮20

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