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“健康生活”分类下的词条

芹菜糊饼的做法

【食材调料】玉米面、鸡蛋、黄豆酱、虾米皮、芹菜叶、剁辣椒。【制作步骤】1、在玉米面中打入一个鸡蛋(玉米面与鸡蛋的比例为5:1),把鸡蛋在玉米面中澥开,慢慢加水,加一点搅拌一会,搅成稀糊状。2、锅中放入一

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杜仲烧牛肉的做法

【食材调料】牛肉、杜仲、料酒、香叶、桂皮、八角、糖、酱油、盐、鸡精、葱、姜、红枣。【制作步骤】1、锅中倒入凉水,放入牛肉后烧水,加料酒去腥,然后撇去浮沫,沥水捞出。2、锅中倒少许油,放入葱、姜爆香,加入

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黄焖豆腐的做法

【食材调料】豆腐、冬菇、冬笋、葱、姜、蒜。【制作步骤】1、坐上油锅,将豆腐切成块(反着切可以防止豆腐粘刀),豆腐下油锅炸制成金黄色。2、泡好的香菇改改刀,笋改成片。3、锅中倒入一些底油,下入葱姜蒜、笋片

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泰式辣炒海虹的做法

【食材调料】海虹、罗勒叶、盐、糖、料酒、鱼露、柠檬、泰式辣酱、葱、姜、蒜。【制作步骤】1、锅中加入适量水,加热至50克左右时放入海虹焯一下,捞起备用。2、锅中倒入适量食用油,加入葱、姜、蒜和泰式辣酱爆香

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菠萝饭的做法

【食材调料】7~8成熟的菠萝一个、糯米提前两个小时泡上、葡萄干、冰糖、蜜枣。【制作步骤】1、先对菠萝的表面修整一下,在菠萝的侧面来一刀、再在菠萝切口的正对面来一小刀(让它放得住)。2、将菠萝的内部挖空,

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熘肉片的做法

【食材调料】里脊肉、胡萝卜、青椒、胡椒粉、盐、糖、酱油、姜、葱、蒜、干淀粉、水淀粉。【制作步骤】1、锅中倒入适量的油烧热,同时将肉片均匀地裹上干淀粉,待油烧热后,将蘸好干淀粉的肉片下锅稍微炸一下;2、另

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麻香白斩鸡的做法

【食材调料】鸡一只、葱、姜、沙拉酱。【制作步骤】1、锅中坐水,烧热后下入葱、姜片,洗净后的鸡去爪之后用热水烫一下(让皮先受热抱紧),然后将整只鸡放入。2、等水再次开锅入,关火盖上盖用热水焖40分钟。3、

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蒋侍郎豆腐的做法

【食材调料】豆腐、小葱、海米(提前泡3个小时)、葱、姜、蒜、酱油、糖。【制作步骤】1、豆腐切成骨牌,下锅煎一下,两面煎成金黄色。2、葱切成寸段,海米事先泡制3个小时,上锅蒸5分钟,泡完后留汤。3、锅中坐

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白玉啤酒鸭的做法

【食材调料】冬瓜、鸡肉、海带、姜片、青笋。【制作步骤】1、锅中放入一点点的底油,下入鸭肉煸香,鸡肉稍微上一点色时下入多一些的姜片煸炒,烹入料酒、倒入清水,开锅后捞出鸭肉的姜片。2、冬瓜切成块,青笋切成滚

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生芦根粥

(生芦根粥)【原料】鲜芦根100-l50克,竹菇15-20克,粳米100克,生姜2片。【制作】 将鲜芦根洗净,切成小段,与竹菇同前取汁去渣,入粳米同煮粥,粥将熟时加入生姜,稍者即可(煮粥宜稀薄)。【用法

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