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“健康生活”分类下的词条

什锦豆腐的做法

【食材调料】北豆腐、黄豆、香菇、蟹味菇、笋丁、草菇、胡萝卜丁、盐。【制作步骤】1、豆腐切块,在豆腐上撒上少许的盐,上锅蒸上。2、熬豆芽高汤:黄豆芽放入锅里,熬三四个小时或者用高压锅煮半个小时,捞出豆芽取

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西兰花炒肉片的做法

【食材调料】西兰花、胡萝卜片、猪肉片、姜、葱、蒜、料酒、水淀粉、盐、糖、酱油、鸡蛋清。【制作步骤】1、锅中烧热水,加半勺盐,几滴花生油,将西兰花、胡萝卜片下锅焯一下,并盖上锅盖焖煮片刻后捞出备用。2、将

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爆炒猪肝的做法

【食材调料】猪肝、青红椒、洋葱、木耳、糖、盐、料酒、葱、姜、蒜、水淀粉、胡椒粉。【制作步骤】1、猪肝加入盐、料酒、水淀粉腌制片刻。2、锅中倒油预热后,放入腌制好的猪肝,快速翻炒片刻后即可盛出备用。3、锅

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什锦炸酱面的做法

【食材调料】五花肉、海米、冬笋、黄豆、青豆、花生米、胡萝卜,青蒜。【制作步骤】1、青豆、黄豆、花生米要提前泡上。2、肉切成小丁,下锅煸成内丁,小火煸透成金黄色,放入姜末、葱花煸出香味,放入一小把海米。烹

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黑胡椒牛柳的做法

【食材调料】牛柳、青红椒、洋葱、糖、盐、料酒、蛋清、蚝油、黑胡椒粉、水淀粉、洋葱末、青红椒末。【制作步骤】1、将牛柳放入碗里,再加入盐、糖、料酒、蛋清、黑胡椒、蚝油、水淀粉搅拌均匀。2、锅热后倒油,再放

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爆炒鸡肝的做法

食材调料鸡肝、芹菜、青蒜、辣椒、糖、盐、料酒、蚝油、酱油、料酒、大蒜。制作步骤1、将鸡肝放入凉水中焯一下,加点料酒,水开即可捞起。2、锅热后加油,放大蒜煸炒香后,加入辣椒继续煸炒。3、放入处理好的鸡肝,

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春笋炖土鸡的做法

食材调料春笋、土鸡、葱、姜、盐。制作步骤1、将笋切成块,锅中加水加盐,大火煮10分钟左右后捞出。2、鸡去头、去鸡尖、去翅尖,用刀背砸腿骨和翅骨。3、另取一锅,坐上大量的水,整只鸡凉水下锅,煮制过程中浮沫

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蜜香红酒鸡翅的做法

【食材调料】鸡翅、莲藕、红酒、蜂蜜、西兰花、盐、料酒、味精、糖。【准备工作】鸡翅两头剁开,去掉里面的骨头,插上切好的莲藕条;藕条的长度要大于取出骨头的长度。【制作步骤】1、水锅中放入一些盐,下入西兰花焯

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醋熘土豆丝的做法

【食材调料】土豆丝、芹菜、红椒丝、盐、醋、姜、蒜、干辣椒。【制作步骤】1、锅中烧热水,加少许盐,将土豆丝下锅焯一下,焯好前加少许醋捞出备用。2、锅中倒油,下姜、葱、蒜、干辣椒炝锅。3、将焯好的土豆丝和芹

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醋熘白菜的做法

【食材调料】白菜梗、青椒丝、红椒丝、姜、葱、蒜、干辣椒、盐、醋、糖。【制作步骤】1、锅中倒油,下姜、葱、蒜、以及干辣椒炝锅。2、下入白菜梗、青红椒丝、加少许盐及适量糖。3、起唤前加少许醋翻炒至熟即可。

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